Ønsker du ikke et traditionelt komfur, er det muligt at købe henholdsvis en ovn og en kogesektion. Udvalget af ovne stiger stødt, og der kommer jævnligt ny teknologi på området. Valget af en indbygningsovn er i høj grad et spørgsmål om design. Går du primært efter det bedste forhold mellem pris og kvalitet, behøver du ikke have den store pengepung frem. I den absolut dyreste prisklasse betaler du primært for designet, men du får derudover en række avancerede funktioner. Efter læsning af denne guide skulle du gerne være blevet klogere på følgende områder:

Hvad er en indbygningsovn?

Hos WhiteAway.com kan du under ovne vælge mellem indbygnings-, damp-, kombi- eller mikroovn. Denne opdeling er dog primært med henblik på at lette søgningen for dig, da en indbygningsovn eksempelvis også kan have en dampfunktion.

Overordnet set er en indbygningsovn altså en indbygningsovn i den forstand, at den er adskilt fra din kogesektion, og derfor kan indbygges i den arbejdshøjde, som er mest behagelig for dig. Indbygningselementet gør den også smart i forhold til, at du kan placere den så højt, at de små nysgerrige poder ikke kan komme til den.

Ovnrum

Ved ovnrum skal du være opmærksom på volumen. Jo større volumen er, des mere kan der naturligvis være i ovnen. Volumen gælder både i højde og bredde, da bredden eksempelvis afgør, hvor stor en bageplade du kan have i ovnen. Størrelsen på ovnrummet beregnes i liter.

Sidehængt vs. bundhængt ovn

Tidligere har bundhængte ovne været den eneste mulighed, men inden for de sidste par år er det også blevet muligt at vælge en sidehængt ovn. Forskellen på de to modeller er ganske enkelt, om lågen skal åbnes nedad, som man kender det fra den traditionelle ovn - eller om lågen skal åbnes til siden, som vi eksempelvis kender fra køleskabet.

Fordelen ved den sidehængte låge er, at du kan komme helt tæt på ovnrummet, hvilket kan give en bedre arbejdsposition. Ønsker du en sidehængt låge, stiller det dog nogle krav til din indretning i forhold til at kan åbne lågen forsvarligt op. Hvis ovnen er placeret under kogepladen, vil den sidehængte også her kunne bruges, idet man har mulighed for at sidde på hug foran ovnen.

Energiklasse og energiforbrug

Energiklasse fortæller, hvor stort et energiforbrug produktet har. Skalaen for hvidevarer spænder fra A (lavt forbrug) til G (højt forbrug). Energiklasse A er yderligere opdelt i A++ og A+. Produkter i klasse G kan bruge helt op til 3 gange så meget energi som produkter i klasse A.

Som udgangspunkt afhænger energiforbruget af ovnens størrelse. Jo større ovnens rumindhold er, jo mere energi skal der bruges for at varme ovnen op. Typisk bruger en ovn med et rumindhold på 50 liter mellem 0,75 og 1,0 kWh ved en times brug. Bruger du eksempelvis ovnen 500 timer årligt, ligger der en besparelse på cirka 250 kr. årligt ved at vælge den mest energivenlige ovn, da du gennemsnitligt betaler 2 kr. pr. kWh.

Selvrensfunktion

Pyrolyse:

Pyrolyse har vist sig at være uhyre effektiv - uanset, hvor snavset ovnen er. Det er en naturlig proces, hvor ovnen over en 120 minuttes periode opvarmes til 500 grader. Ved den høje temperatur omdannes alle fedt- og madrester i ovnen til fin aske, som efter 30 minutters afkølingsperiode nemt kan aftørres med en fugtig klud. En pyrolyse rengøring vil typisk kun koste 4-5 kr.

Katalytisk selvrens:

Dette er en speciel emalje, som nedbryder skænk og fedt under brug, når ovnen kører på mere end 200°C.

Øvrige specifikationer

Dampfunktion

At lave mad med damp er bedre for helbredet og for smagsløgene. Dampkogning er en skånsom tilberedningsmetode, hvor maden bevarer sin smag, farve og form. Vitaminer og næringsstoffer bevares bedre i forhold til andre tilberedningsmåder. Du kan tilberede en lang række madvarer i en dampovn, da den er ideel til grøntsager, fisk, tilbehør og desserter samt til opbevaring og optøning.

Elektronisk styring

Sikrer en nøjagtig temperatur i ovnrummet typisk +/- 1 grad, hvilket øger chancen for et godt resultat

Indbygget stegetermometer:

Dette er lettere at bruge end et løst stegetermometer. Her kan ovnen selv regne stegetiden ud, hvilket letter planlægningen i forhold til den øvrige madlavning.

Katalysator

En smart funktion, som kan biddrage til, at madlugten i køkkenet formindskes.

Fuldudtræk

Med fuldudtræk kan du trække pladerne helt ud af ovnen uden at de tipper. Funktionen er eksempelvis smart, når du skal hælde mere væske til stegen eller lignende.

Børnesikring

Har du børn i huset, er det en rigtig god idé at overveje børnesikring på din ovn. Funktionen gør det svært at åbne lågen for de små størrelser. Derudover skal du i samme ombæring overveje, hvor varm lågen bliver udvendig, hvis du vælger at hænge din ovn i børnehøjde

Er du i tvivl om, hvilken ovn du skal vælge, eller har du andre spørgsmål om hårde hvidevarer, kan du naturligvis altid ringe til WhiteAway.com's kundeservice på tlf 70 70 29 29.