Logo
70 70 29 29 åben i dag kl. 8-22
  • Mandag8-22
  • Tirsdag8-22
  • Onsdag8-22
  • Torsdag8-22
  • Fredag8-22
  • Lørdag8-22
  • Søndag8-22
Luk vindue
Kontakt os
på mail her

Favoritter

Luk
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
Shop
Madlavning

5 anderledes måder at servere vandmelon på

Ingen sommer uden de søde og saftige vandmeloner. Vandmelonerne læsker og køler i sommervarmen, men hvorfor ikke prøve at eksperimentere med den i stedet for at servere dem på traditionel vis? Her er 5 nemme, velsmagende og lidt anderledes forslag.

Agua Frescas

Embedded content: https://www.youtube.com/embed/puImINAZ8wE

Agua frescas (spansk for ”friskt vand”) er en let, ikke-alkoholisk drik, der er populær i store dele af Mexico. Denne udgave består primært af vandmelon, men der findes mange forskellige versioner.

Det skal du bruge:

  • 300 g vandmelon
  • ½ dl limesaft
  • 1 dl sirup
  • 1 dl vand

Sådan gør du:

Blend alle ingredienserne og hæld blandingen gennem en fin si, inden du hælder det på en kande. Lad det køle ned i køleskabet og server med isterninger.

Granita

Granita

En granita er en semi-frossen dessert, der stammer fra Sicilien, og som kan købes i store dele af Italien. Du kan lave granita med alle slags frugt, ikke kun vandmelon.

Det skal du bruge:

  • 150 g vandmelon
  • 7,5 cl vand
  • 2 spsk limesaft
  • 2 spsk honning

Sådan gør du:

Blend alle ingredienserne, kom blandingen i en skål og sæt skålen i fryseren. Skrab blandingen med en gaffel ca. hver 2. time, så den får en fin tekstur. Server som en lækker eftermiddagssnack eller som en let dessert.

LÆS OGSÅ: 3 opskrifter til din ismaskine - og én du kan lave uden

Salsa

Salsa

Salsa er egentlig det italienske og spanske ord for sauce, men bruges på dansk typisk til at beskrive mexicansk-inspirerede dyppelser.

Det skal du bruge:

  • 100 g vandmelon skåret i tern
  • 50 g tomater skåret i tern
  • 30 g orange peber skåret i tern
  • 25 g finthakkede rødløg
  • 1 jalapeño
  • 1 spsk koriander
  • 2 spsk limesaft

Sådan gør du:

Bland alle ingredienserne sammen i en skål og server sammen med tortillachips.

LÆS OGSÅ: Lækre og sprøde parmesanchips på kun 15 minutter

Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho er en suppe af rå grøntsager, der bliver serveret kølig. Den stammer fra Andalusien i Spanien og serveres mange steder i både Spanien og Portugal.

Det skal du bruge:

  • 100 g vandmelon skåret i tern
  • 50 g finthakket tomat
  • 30 g finthakket orange peber
  • 25 g finthakket rødløg
  • 1 jalapeño
  • 30 g agurk
  • 2 spsk limesaft
  • Salt og peber
  • Olivenolie

Sådan gør du:

Blend alle ingredienserne bortset fra salt, peber og olie. Smag til med salt og peber og stil blandingen i køleskabet. Du kan også vælge at servere ved rumtemperatur. Dryp en smule olivenolie oven på inden serveringen.

LÆS MERE: Drop færdigretterne - lav din egen tomatsuppe

Grillet vandmelon

Grillet vandmelon

Det skal du bruge:

  • En kvart vandmelon skåret i tykke skiver
  • 50 g smuldret feta
  • Smag til med balsamico og mynte

Sådan gør du:

Grill vandmelonen på begge sider, indtil den får tydelige grillmærker. Hæld en smule balsamico over melonskiverne og drys feta og mynte ud over.

LÆS OGSÅ: Fisk på grillen? Sådan får du det til at lykkes

Flere lækre opskrifter:

Kilde: tastemade.com

Tips til madlavning
Sommer

Christian fra WhiteAway

Christian hjælper dig med at forstå dine hvidevarer lidt bedre. Han dykker gerne ned i brugsanvisningerne og forklarer dig, hvad de tekniske betegnelser betyder. Derudover er han computerentusiast og passioneret læsehest.

Favoritter

Luk