Logo
70 70 29 29 åben i dag kl. 8-22
  • Mandag8-22
  • Tirsdag8-22
  • Onsdag8-22
  • Torsdag8-22
  • Fredag8-22
  • Lørdag8-22
  • Søndag8-22
Luk vindue
Chatten er
åben

Favoritter

Luk
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
Shop
Opskrifter

Fødselsdagslagkage med vanilje- & chokoladecreme

Opskrift på fødselsdagslagkage. Hip Hip Hurra! Fejr fødselsdag på bedste vis med denne opskrift på festlig fødselsdagslagkage Med smagen af luftige lagkagebunde, godt med creme, og frisk pynt på toppen, er der gode rammer for en velsmagende fødselsdag!

Lavet i samarbejde med Kenwood

kenwood lagkage 1080x1080 image6

Ingredienser til lagkagebunde

3 dl mælk

400 g mel

350 g sukker

80 g kakaopulver

200 g smør

4 æg

2 tsk. Bagepulver

½ tsk. vaniljesukker

½ tsk. Salt

Lidt smør til at smøre formen

kenwood lagkage 1080x1080 image04

Ingredienser til creme & pynt

Vaniljecreme:

550 g flødeost

5 dl fløde

4 spsk. Flormelis

1 tsk. vaniljepulver

Chokoladecreme:

50 g flødeost

1 dl fløde

60 g smeltet chokolade

2 spsk. flormelis

Pynt:

Friske jordbær

Tivoli krymmel

kenwood lagkage 1080x1080 image13

Sådan gør du

Lagkagebunde

Rør smør og sukker sammen i en røremaskine fra Kenwood. Tilsæt æggene og rør igen. Bland de tørre ingredienser sammen og vend dem i dejen. Tilsæt lidt efter lidt mælk i dejen imens du rører.

Kom dejen i en springform på cirka 20 cm i diameter. Du kan med fordel forer springformen med bagepapir i bunden og derefter dele et bagepapir på midten, for at højne kanten rundt i bageformen. Sæt dem fast med smør.

Bag ved 180 grader i cirka 45 min. Mærk efter med en kødnål om den er bagt færdig.

Lad den køle i mindst 30 min – gerne i køleskabet. Skær den over til tre bunde.

kenwood lagkage 1080x1080 image14

Sådan gør du

Vaniljecreme

Pisk flødeost og tilsæt fløde, lidt ad gangen.

Kom flormelis og vanilje i cremen og pisk igen.

Chokoladecreme

Pisk flødeost og tilsæt fløde, lidt ad gangen.

Kom flormelis og smeltet chokolade i cremen og pisk igen.

kenwood lagkage 1080x1080 image03

Sådan gør du

Så er det tid til at samle kagen.

Kom et lag vaniljecreme og jordbær skåret i stykker imellem hver lagkagebund.

Smør siderne med vaniljecremen, også på toppen.

Sprøjt chokoladecremen ud på toppen i store dutter og pynt med jordbær og tivoli krymmel.

Server med det samme.

kenwood lagkage 1080x1080 image7

På udkig efter en røremaskine? Se udvalget af Kenwood røremaskiner her.

Kageopskrift

Sara fra whiteaway

Sara er madlavningsentusiast, der elsker at inspirere med nye opskrifter og tips til madlavningen. Hun er glad for genbrug og de små ting, der giver hverdagen lidt mere smag og farve.

Favoritter

Luk