Logo
70 70 29 29 åben i dag kl. 8-22
  • Mandag8-22
  • Tirsdag8-22
  • Onsdag8-22
  • Torsdag8-22
  • Fredag8-22
  • Lørdag8-22
  • Søndag8-22
Luk vindue
Kontakt os
på mail her

Favoritter

Luk
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
Shop
Opskrifter

Hjemmelavet koldskål med kammerjunker

Forfriskende koldskål med hjemmelavede kammerjunker giver dig smagen af sommer og er skøn til ganen uanset tidspunkt på dagen Tilføj friske danske jordbær som prikken over i'et for at få den helt perfekte smag af dansk sommer.

Lavet i samarbejde med Kenwood

koldskål image3

Kammerjunker - Ingredienser til cirka 90 stk.

100 g hasselnødder

200 g mel

80 g sukker

2 tsk. bagepulver

2 æg

2 tsk. vaniljesukker

1 citron, revet skal herfra

100 g smør, blødt

koldskål image9

Sådan gør du

Tænd ovnen på 190 grader.

Kom hasselnødder i en foodprocessor fra Kenwood og blend til det bliver helt fint.

Bland mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker, revet citronskal og smør i og rør til det bliver helt ensartet.

Kom herefter æg i og rør det godt sammen igen.

Brug en dejskraber og kom det hele i en sprøjtepose. Lav små runde toppe, cirka en 2 krone i diameter, på en bageplade. Dup evt. toppen, så de bliver helt runde i formen.

Kom dem i ovnen i 10-12 minutter, til de er gyldne. Lad dem afkøle på en rist.

koldskål image10

Koldskål - Ingredienser til ca. 4 personer

1/2 liter kærnemælk

1/2 liter ymer

3 æggeblommer

3 spsk. sukker

1/2 tsk. vaniljepulver

1/2 citron, juicen derfra

koldskål image11

Sådan gør du

Pisk æggeblommer, sukker og vaniljepulver lyst og tykt i en røremaskine fra Kenwood.

Tilsæt herefter kærnemælk, ymer og citron juice og rør godt.

Spis med det samme eller sæt det på køl.

koldskål image6

På udkig efter en foodprocessor eller en røremaskine?

Se udvalget af Kenwood foodprocessor her.

Se udvalget af Kenwood røremaskiner her.

Sara fra whiteaway

Sara er madlavningsentusiast, der elsker at inspirere med nye opskrifter og tips til madlavningen. Hun er glad for genbrug og de små ting, der giver hverdagen lidt mere smag og farve.

Favoritter

Luk