Logo
70 70 29 29 åben i dag kl. 8-22
  • Mandag8-22
  • Tirsdag8-22
  • Onsdag8-22
  • Torsdag8-22
  • Fredag8-22
  • Lørdag8-22
  • Søndag8-22
Luk vindue
Kontakt os
på mail her

Favoritter

Luk
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
Shop
Kend dit produkt
Køkkentid

Hvad er forskellen på de forskellige typer kogeplader?

Der findes fire forskellige typer af kogeplader, men hvad er egentlig forskellen på dem? Og hvilken type skal du vælge til dit køkken? Vi gennemgår forskelle, fordele og ulemper ved kogepladerne, så du slipper for at gøre det selv.

Massekogeplader

Massekogepladen er den traditionelle kogeplade, som du sikkert har stiftet bekendtskab med på et tidspunkt. De er kendetegnet ved lave priser og et lidt højere energiforbrug end nyere kogepladetyper.

Derfor er massekogeplader heller ikke så populære mere, men de kan være oplagte, hvis du går efter en lav pris eller som et supplement til en anden kogeplade. Du kan f.eks. have en massekogeplade i dit bryggers, så du kan bruge den til madvarer, der afgiver kraftig lugt eller lignende.

Massekogepalde

Fordele

  • Ofte billige
  • Oplagte som supplement til andre kogeplader

Ulemper

  • Større energiforbrug end moderne kogeplader
  • Sværere at holde rene end ”flade” kogeplader (keramiske og induktionskogeplader)

Gaskogeplader

Det er typisk i industrikøkkener, at du støder på en gaskogeplade, men de findes også i en del private hjem. De giver dig mulighed for at skifte temperatur ekstremt hurtigt, hvilket er en af grundene til, at professionelle kokke ofte bruger gasblus. Til gengæld kan de være besværlige at installere, især hvis du ikke har haft gaskogeplade tidligere.

Gaskogeplade

Fordele

  • Lynhurtig tilpasning af temperatur
  • Lavt energiforbrug

Ulemper

  • Kræver adgang til bygas eller installation af gasbeholder
  • Gasblussene gør rengøringen sværere

Se WhiteAways gaskogeplader her.

Keramiske kogeplader

På en (glas)keramisk kogeplade er kogefelterne lagt ned under en hærdet glasplade, så varmen kan udnyttes bedre. Faktisk helt op til 30 % bedre end på en massekogeplade. Den glatte glasoverflade betyder også, at du let kan holde kogepladen ren.

Keramisk kogeplade

Fordele

  • Mere energieffektiv end massekogeplader
  • Let at holde ren
  • Kan bruges til stort set alle typer af kogegrej

Ulemper

  • Prisen er typisk højere end massekogeplader
  • Ikke lige så hurtig til temperaturjusteringer som gas- eller induktionskogeplader

Se WhiteAways keramiske kogeplader her.

Induktionskogeplader

Det sidste nye skud på kogepladestammen er induktionskogepladen, selv om de ikke er helt nye længere. Fordi opvarmningen foregår ved hjælp af en elektromagnetisk spole i kogepladen, kræver induktionskogeplader, at dit kogegrej er magnetisk.

LÆS OGSÅ: Fremtidens køkken - smarte induktionskogeplader

Til gengæld varmer en induktionskogeplade bunden af gryderne og panderne op frem for kogepladen, så kogepladen forbliver nogenlunde kølig. Og så kan du også lynhurtigt justere på temperaturen. En induktionskogeplade er i øvrigt lige så let at holde ren som de keramiske kogeplader.

Induktion kogeplader

Fordele

  • Effektiv og hurtig temperaturjustering
  • Flest muligheder for avancerede funktioner
  • Rengøringsvenlig
  • Mindre risiko for at brænde hænderne på kogepladen

Ulemper

  • Typisk den dyreste type kogeplade
  • Kræver specielt kogegrej, så køb af en induktionskogeplade kan medføre en merudgift til nyt kogegrej

Se WhiteAways induktionskogeplader her.

Flere kogepladekundskaber:

Christian fra WhiteAway

Christian hjælper dig med at forstå dine hvidevarer lidt bedre. Han dykker gerne ned i brugsanvisningerne og forklarer dig, hvad de tekniske betegnelser betyder. Derudover er han computerentusiast og passioneret læsehest.

Favoritter

Luk