Det bliver ikke mere festligt med denne opskrift på en forfriskende tranebær cocktail med prosecco og et strejf af saft fra blodappelsin
Lavet i samarbejde med Braun
Ingredienser til 4 cocktails
3 spsk sukker
1 tsk frysetørret solbærpulver (valgfrit)
2 dl tranebær juice
2 blodappelsiner, juicen heraf
3/4 dl vodka
4 håndfulde isterninger
3 dl lyserød prosecco
4 kviste rosmarin til pynt
Fremgangsmåde
Bland sukker og frysetørret solbærpulver på en lille tallerken. Smør blodappelsin rundt i kanten på dine cocktailglas og dyp herefter i sukkerblandingen.
Hæld isterninger, juice fra blodappelsin, tranebærjuice, vodka i en blender og blend til det bliver til slush ice.
Hæld i de fire cocktailglas og top med lyserød prosecco. Pynt med rosmarin og kandiserede blodappelsin. Server med det samme.
Kandiseret blodappelsin til pynt
Skal du spice cocktailen lidt ekstra op, så pynt den med en kandiseret blodappelsin skive på kanten af glasset.
Det eneste du skal bruge er:
1 blodappelsin
Lidt sukker
Sådan gør du:
Skær blodappelsinen i skiver, hæld kogende vand over og dyp dem så i sukker på begge sider, læg på bageplade og lad dem bage på medium varme i ovnen i 30 min og lad dem herefter køle.
På udkig efter en blender? Se alle blendere fra Braun her.
