Logo
70 70 29 29 åben i dag kl. 8-22
  • Mandag8-22
  • Tirsdag8-22
  • Onsdag8-22
  • Torsdag8-22
  • Fredag8-22
  • Lørdag8-22
  • Søndag8-22
Luk vindue
Kontakt os
på mail her

Favoritter

Luk
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
Shop
Opskrifter

Nytårsdessert

Opskrift på en festlig nytårsdessert. Lys og mørk chokolademousse pyntet med brombær og guldstøv!

Lavet i samarbejde med Braun

braun chokomousse 1080x1080 image7

Til cirka 6 personer

Ingredienser:

100 g mælkechokolade

100 g mørk chokolade

2 æggeblommer

3 spsk. sukker

3 æggehvider

4 dl piskefløde

Pynt:

12 brombær

Spiseligt guldstøv

40 g hasselnødder, hakket

60 g dulce de leche

braun chokomousse 1080x1080 image1

Sådan gør du

Smelt den mørke chokolade sammen med 1 dl fløde i en gryde.

Når det er blevet til en ens chokolademasse, rør en æggeblomme i, så den får en glat konsistens.

Pisk æggehvider skummende i en håndmixer fra Braun og tilsæt sukker.

Pisk blandingen til den er stiv.

Pisk derefter 2 dl fløde til skum.

Vend forsigtigt chokolademassen sammen med halvdelen af flødeskummen og derefter halvdelen af æggehviderne.

braun chokomousse 1080x1080 image9

Sådan gør du

Anret den mørke chokolademousse i 6 glas på højkant. Kom dem på frost i 1 time.

Gentag samme metode med mælkechokoladen.

Anret den ovenpå den mørke chokolademousse og lad mousserne stå på køl i mindst 2 timer.

Kom dulce de leche i en lille sprøjtepose og pynt hvert glas med små ”dutter” af dulce de leche, brombær, hakket hasselnødder og guldstøv.

braun chokomousse 1080x1080 image4

På udkig efter en håndmixer? Se udvalget af Braun håndmixere her.

Sara fra whiteaway

Sara er madlavningsentusiast, der elsker at inspirere med nye opskrifter og tips til madlavningen. Hun er glad for genbrug og de små ting, der giver hverdagen lidt mere smag og farve.

Favoritter

Luk