Komfur med induktionsplader

Gas er en populær varmekilde, når det kommer til madlavning, men med induktion får du gassens mange fordele uden at være afhængig af en gastilslutning. Induktion kan nemlig regulere temperaturen lige så hurtigt som gas og gør derved kogepladerne lige så fintfølende som gas. Og dermed lige så gode at lave mad på.

Her hos WhiteAway.com har vi et stort udvalg af induktionskomfurer fra populære og anerkendte producenter som fx Gorenje, Voss, SMEG, GRAM, Ascot, m.fl. Alle i høj kvalitet til priser, der er til at forstå. På denne side har vi samlet hele vores udvalg, så det er nemt for dig at få et overblik og se, hvilket induktionskomfur, du foretrækker.

Hvad er et induktionskomfur overhovedet?

De fleste ved, hvad et komfur er; en kombination af en ovn og nogle kogeplader. Et induktionskomfur er ligesom ethvert andet komfur, hvor ovnen er en traditionel elektrisk ovn, blot med den forskel, at kogepladerne fungerer ved hjælp af induktion. Det vil sige, at der bliver skabt et kraftigt magnetfelt mellem kogezonen og bunden af panden eller gryden. Rent praktisk foregår det via en elektrisk spole, der sidder under komfurets glasplader. Magnetfeltet varmer gryden og indholdet i den op, men når du fjerner den fra kogepladen, er den ikke længere varm. Kogezonen på dit induktionskomfur kan godt stadig forekomme en smule varm, men det er udelukkende varme, der er afgivet fra gryden eller panden og altså ikke fra kogezonen selv. I øvrigt betyder induktion også, at der ikke sker noget, selv om du skulle komme til at tænde for kogepladerne ved en fejl de begynder først at producere varme, når du sætter en pande eller en gryde på kogezonen.

Bemærk, at det er nødvendigt at bruge magnetiske gryder og pander på induktionskogeplader. Mange gryder og pander er allerede magnetiske (hvis du er i tvivl, kan du prøve at se, om du kan sætte en magnet fast på bunden), men de af dine potter og pander, der ikke er, skal udskiftes. Men når udstyret først er i orden, kan du godt være sikker på, at du bliver lykkelig for induktionskogepladerne, der er en drøm at lave mad på.

Induktion fås også som en separat kogeplade, der bliver monteret direkte i bordpladen, men så mangler man ovnen. Heldigvis har vi også et stort udvalg af indbygningsovne der passer, hvis du har fået en ny induktionskogeplade.

Spørg os til råds om induktionskomfurer

Det kan være lidt af en mundfuld at skulle sætte sig ind i, hvilket induktionskomfur, der passer bedst til dine behov. Så har du spørgsmål, er du altid velkommen til at ringe til vores kundeservice på telefon 7070 2929.