Hvorfor vælge en slow juicer?

I en travl hverdag kan det ofte være svært at prioritere den sunde livsstil. Her er en juicer den perfekte løsning. Slow juiceren laver dine grøntsager og frugter om til en velsmagende friskpresset juice. Så hvis du har lidt rødbeder, gulerødder, squash, ingefær, broccoli - eller andre frugter og grøntsager - til overs i dit køleskab, behøver det ikke gå til spilde. Du kan let smide det i din juicer, og to minutter efter kan du nyde en nærende, hjemmepresset juice, som giver dig energi i hverdagen.

Hvad er forskellen på en slow juicer og en centrifugaljuicer?

slow juiceren kværner hele frugter og grøntsager, så du får det maksimale udbytte ud af frugter og grøntsager. Det er til forskel fra centrifugaljuiceren som slynger eller presser. Slow juiceren har heller ikke knivblade, men har et slags bor typisk udformet i keramik eller plast. Saften der udvindes i din slow juicer vil dryppe gennem et filter, og juicen er færdig på et splitsekund. Denne måde at fremstille juice på sikrer, at de vigtige mineraler og vitaminer bevares på bedst mulig vis. En anden fordel er også selve konsistensen på juicen, ikke vil skille på samme måde, når den har stået lidt,som hvis den var udvundet på en centrifugaljuicer.

Måske har du hørt om pulp fra en slow juicer? Hvis ikke får du en hurtig forklaring her. Pulp er med et godt dansk ord, frugtkødet der er tilovers, når saften er presset ud af frugterne/grøntsagerne. Der findes adskillige måder at anvende pulpen på fx til kødboller, grøntsagtsboullion, bagværk eller sågar som kompost til haven.

Har du brug for hjælp til at vælge den rette juicer for dig eller er du i tvivl om, hvorvidt du skal vælge en slow- eller centrifugaljuicer, er vi altid klar til at hjælpe dig. Skriv en mail til os på [email protected] eller fang os på tlf. nr. 70 70 29 29.