Anova

Sous vide-tilberedning foregår i tre enkle trin. Først krydrer og/eller marinerer du maden, så vakuumpakker du den, og til sidst lægges den i et vandbad, hvor den langtidstilberedes ved lav varme. På den måde beholder maden sin fulde smag, og næringsstofferne ødelægges ikke.

Anova Precision Cooker PRO

Professionl Sous vide stav fra Anova i lækker kvalitet. Styr den via bluetooth, wifi eller direkte på staven. Pro modellen giver dig op til 10.000 timers madlavning. Produceret med børsteløs motor og isoleret varmer. 

• Bluetooth, Anova App
• Kapacitet op til 100 liter
• 1800W
• 0-92 grader
• 0,05 grads præcision
• IPX7 godkendt
• 12 liter/min
• Sort/stål