Opskrift på fødselsdagsboller & varm chokolade
Er du til indendørshygge, hjemmelavet boller og varm chokolade? Så har vi den perfekte opskrift til dig
Lyder det ikke som den perfekte cocktail til indendørshygge? Nedenfor giver vi dig opskriften på de blødeste boller med havregryn og solsikkekerner - og dertil den lækreste varme chokolade. Alt dette lavet på samme røremaskine fra Kenwood.
Ingredienser til 12 boller
50 g gær
75 g smeltet smør
350 g mel
3 dl mælk
1 dl havregryn
1 dl solsikkekerner
3 spsk. honning
1 tsk. Kardemomme
1/2 tsk. Salt
1 æg
Sådan gør du
- Lun mælk og smør i en røremaskine fra Kenwood, eller i en gryde og rør derefter gær ud i den lune masse.
- Tilsæt havregryn, solsikkekerner, kardemomme, salt og honning og rør det rundt. Tilsæt lidt efter lidt mel og ælt dejen godt.
- Form 12 runde boller og sæt dem tildækket til hævning på en bageplade i cirka 25 min.
- Pensel dem med et sammenpisket æg og lad dem bage i en forvarmet ovn på 220 grader i 15-20 min.
- Lad dem køle inden servering og server med et godt lag smør og varm chokolade.
Varm chokolade med Dulce de leche
Ingredienser til 4 personer
7 dl mælk
125 g mælkechokolade knapper
2 spsk. Dulce de leche
¼ tsk. Vaniljepulver
Topping:
Skumfiduser
eller flødeskum
Sådan gør du
- Varm mælk, chokolade, dulce de leche og vaniljepulver i din røremaskine fra Kenwood og sæt den på højeste varme og laveste omdrejning indtil chokoladen er smeltet og drikken har ens konsistens.
- Drik den varm og fordel lidt skumfiduser eller flødeskum i hver kop.
Lav varm chokolade på din røremaskine fra Kenwood
XL røremaskine fra Kenwood - med opvarmning, indbygget vægt og 2 skåle
Forestil dig en røremaskine, hvor du både kan hæve dej til fødselsdagsboller og smelte ingredienser direkte i skålen. Oven i det, forstil dig så røremaskinen med indbygget vægt, en berøringsfølsom skærm med intuitive programmer, to skåle, lys i skålen og et nemt løft af mikserhovedet. Lyder det ikke magisk? Alt dette får du i denne røremaskine fra Kenwood.
Du kan se røremaskinen fra Kenwood her.
Lav varm chokolade direkte i skålen på din røremaskine
Røremaskinen kan smelte chokolade hurtigere end over et vandbad.
Det vil altså sige, at du kan lave din varme chokolade i opskriften direkte på røremaskinen.
