Der gik desværre noget galt i søgningen. Vi beklager ulejligheden. Vi håber at du vil prøve igen senere.
70 70 29 29
åben i dag kl. 8-22
Chatten er
åben
Favoritter
Den bedste klassiske brunsviger

Opskrift på den bedste klassiske brunsviger

Smøg ærmerne op og lav denne snaskede brunsvigerkage

Brunsvigeren fra Fyn er kommet for at blive. Den har det helt rigtige forhold mellem dej og snask, og smager lige godt hver gang.

Ingredienser til cirka 6 personer

Dejen

25 g gær

1 ½ dl mælk

200 g hvedemel

45 g sukker

60 g smør, smeltet

1 æg

½ tsk. kardemomme

1 knivspids salt


Topping

150 g brun farin

110 g smør, blødt

½ tsk. kanel

null
kartoffelpizza

Sådan gør du

Dejen


  • Lad gæren opløse sig i mælken og tilsæt smeltet smør, æg, sukker, kardemomme, salt og mel.


  • Rør til det bliver en smidig og glat dej.


  • Kom dejen i en springform dækket med bagepapir i bunden og smør på siderne (cirka 26 cm i diameter).


  • Lad den stå og hæve tildækket i 30 min.

Sådan gør du

Topping

  • I mens dejen hæver, kan du lave topping.


  • Kom alle ingredienser i din Kenwood røremaskine og rør massen sammen, imens den varmer på 5. Rør til den bliver en ensartet masse.


  • Lad det køle indtil det skal bruges på kagen. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.


  • Brug fingrene til at lave dybe huller i dejen og fyld topping ovenpå og ned i hullerne.


  • Bag kagen i cirka 20-25 min. Lad den køle af og server med vaniljeis.
null

Lad din røremaskine fra Kenwood gøre arbejdet for dig

XL røremaskine fra Kenwood - med opvarmning, indbygget vægt og 2 skåle

Forestil dig en røremaskine, hvor du både kan hæve din brunsvigerdej og smelte smøret direkte i skålen. Forstil dig også, at røremaskinen har indbygget vægt, en berøringsfølsom skærm med intuitive programmer, to skåle, lys i skålen og et nemt løft af mikserhovedet. Lyder det ikke magisk? Alt dette får du i denne røremaskine fra Kenwood.

Du kan se røremaskinen fra Kenwood her.

KENWOOD Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI, Røremaskine
KENWOOD Chef XL KVL4100S
KENWOOD Titanium Chef Baker XL KVL85.004SI, Røremaskine
KENWOOD KWL90.124SI , Røremaskine

Kenwood

Røremaskine, TÆNK testvinder med 1200 watt effekt

Se produktet her

Kenwood

Røremaskine med 1200 watt effekt, indbygget vægt & 2 skåle

Se produktet her

Kenwood

Røremaskine med 1400 watt effekt, indbygget vægt & 2 skåle

Se produktet her

null