Opskrift på nemme peberkager med glasur
Dekorér dine peberkager lige som du har lyst
Til cirka 50 stk.
Ingredienser:
300 g mel
145 g smør, blødt
85 g sirup
130 g brun farin
1 æg
1 tsk. Bagepulver
1 tsk. Kanel
1 ½ tsk. kardemomme
½ tsk. Stødt ingefær
½ tsk. Stødt peber
Glasur:
250 g flormelis
2 spsk. Æggehvide
Sådan gør du
- Pisk smør, æg, sirup og brun farin sammen på din røremaskine fra Kenwood.
- Bland herefter mel, bagepulver og alle krydderierne i dejen.
- Saml til sidst dejen og stil i køleskabet i 1 time.
Sådan gør du
- Rul så dejen ud på et meldrysset bord til det er cirka ½ centimeter tykt.
- Stik kagerne ud med kageforme og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Bag dem i ovnen ved 175 grader i cirka 7-8 min.
- Bland flormelis og æggehvide sammen til glasur og pynt de afkølede kager.
Lad din røremaskine fra Kenwood gøre arbejdet for dig
XL røremaskine fra Kenwood - med opvarmning, indbygget vægt og 2 skåle
Forestil dig en røremaskine, hvor du både kan hæve din dej og smelte smøret direkte i skålen. Forstil dig også, at røremaskinen har indbygget vægt, en berøringsfølsom skærm med intuitive programmer, to skåle, lys i skålen og et nemt løft af mikserhovedet. Lyder det ikke magisk? Alt dette får du i denne røremaskine fra Kenwood.
Du kan se røremaskinen fra Kenwood her.
