Opskrift på sommersalat med melon og feta
En salat, der emmer af sommer, hvor kombinationen af den saftige vandmelon og frisk feta udgør det perfekte tilbehør til dit grillmad.
Uden tvivl garanti for masser af smag og forkælelse til skønne sommermiddage.
Til 2 personer:
Salat
¼ vandmelon
1 håndfuld sukkerærter
1 håndfuld ristede mandler
1 lille bundt grønne asparges
100 g feta
½ rødløg
Til dressing
4 spsk. olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike
1 tsk. sennep
1 tsk. honning
½ øko citron, både skal og juice derfra
Salt og peber
Sådan gør du
- Skær vandmelon, sukkerærter, asparges og rødløg ud eller skær dem i Kenwoods foodprocessor.
- Fordel på to tallerkner og ”smuldr” fetaen over.
- Bland alle ingredienser til dressingen i en skål og kom ovenpå salaterne.
Snit dine grøntsager med Kenwood - nemmere bliver det ikke
Forarbejdet til en salat med masser af lækre grøntsager kan være tidskrævende og lidt en orker med alt det nødvendige snitteri.
Men hvorfor ikke prøv den effektive og alsidige foodprocessor fra Kenwood i stedet, som på nemmeste vis kan snitte dine grøntsager for dig- lige i den ønsket størrelse, som den medfølgende store tilbehørspakke sørger for. Desuden er foodprocessoren fra Kenwood designet med en indbygget vægt, som sikrer de helt rette mængder.
