Citronsnegle med kardemomme
Blød og frisk citronsnegle, perfekt når der skal kage på bordet.
En airfryer kan mere end blot at lave mad uden lidt eller slet ingen olie. Den kan nemlig også bage citronsnegle, på bare 10 minutter. Sæt i gang, og byd dine kære på lækkert bagværk.
Ingredienser til dejen
¼ pakke gær
2 dl mælk, lunken
75 g smør, blød
1 æg
2 spsk. sukker
1 tsk. vaniljepulver
1 citron, skallen derfra
250 g mel
1 tsk. kardemomme
1 knivspids salt
Ingredienser til fyldet
100 g sukker
1 citron, skallen og juicen derfra
2 spsk. smør, blød
½ tsk. kardemomme
1 knivspids ingefærpulver
Ingredienser til glasuren
100 g flødeost
75 g flormelis
¼ citron, skallen og juicen derfra
Sådan gør du med dejen
- Tag en skål med lunken mælk og opløs gæren deri.
- Bland smør, æg, sukker, vaniljepulver, revet citron skal og 100 g mel i mælken.
- Bland det godt sammen inden resten af melet blandes i. Ælt dejen godt.
- Kom et viskestykke over skålen med dej og lad det hæve min. 30 minutter.
- Imens dejen hæver, kan du gå i gang med at lave fyldet.
Sådan gør du med fyldet
- Kom alle ingredienser i en skål og bland det godt sammen med en ske eller gaffel.
- Når dejen er færdig med at hæve, skal den rulles ud på bordet. Fordel fyldet ud over dejen og rul den sammen. Skær rullen i 6 lige store stykker.
- Smør airfryer fra Wilfa's bagepladen med smør og kom sneglene i.
- Lad dem hæve i endnu 30 min.
- Bag dem på 170 grader i cirka 10 min. i din airfryer fra Wilfa
- Bland til sidst flødeost og flormelis sammen i en skål.
- Kom derefter citron skal og juice i.
- Smør på de bagte citronsnegle, når de er kølet af.
Gå i køkkenet med Wilfa og bag kage ved hjælp af deres airfryer.
WILFA AIRFRYER
Med en Wilfa airfryer, får du et utal af muligheder for at lave alt fra sprøde aftensmadsretter såvel som brødt og smagfuldt bagværk. Derudover kan kan airfryeren også lave sunde retter for dig, enten med brug af lidt eller ingen olie.
Med en Wilfa Airfryer, kan du dermed både imødekomme din søde tand, lave sunde snacks, eller blot gøre aftensmaden en hel del nemmere at lave.
Lyder det ikke bare godt?
For at gøre det endnu bedre, så er airfryeren fra Wilfa også yderst nem at anvende, og med deres 10 forudindstillede programmer og 3 tilbehørsprodukter i form af pizzapande, bageplade og grillrist, er du godt hjulpet på vej.
Airfryeren har en kapacitet på 5,5 L, som gør det muligt at lave mad til en familie på 2-5 personer. Derfor er der ingen undskyldning for ikke at gå i køkkenet med Wilfa.
Du kan se produktet her.
