Opskrift på hjemmelavet hindbær sorbet
Den skønne røde farve, som denne hindbær sorbet byder på, er ikke blot et fryd for øjet, men ligeså et fryd for ganen.
Med fryd for både øjet og ganen, fås det så bedre? Det tror vi næppe. Sammen med Wilfa i køkkenet, kan du med denne opskrift lave forfriskende sorbet med sommerlig smag af fyldige hindbær og et syrligt strejf af citron.
Hindbær sorbet- til ca. 6 personer
Ingredienser
400 g hindbær (frosne hindbær kan også bruges)
½ citron, saften og skallen
1 tsk. vaniljepulver
130 g sukker
4 dl vand
Sådan gør du
- Kog hindbær, vand, sukker og vaniljepulver op i en gryde. Tilsæt citron.
- Mos bærrene med en gaffel og lad det simre i 10 min.
- Si massen med hindbær og lad det køle af.
- Kom hindbærmassen op i ismaskinen fra Wilfa og lad den køre i 60 min.
- Servér med det samme eller kom på køl i yderligere 1 time for en mere fast konsistens.
Gå i køkkenet med Wilfa og lav cremet hjemmelavet is på blot 1 time
WILFA ISMASKINE
Med en Wilfa ismaskine, bliver det ikke nemmere at lave dejlig hjemmelavet is i eget køkken.
Du skal blot komme de ønsket ingredienser i maskinen og trykke på startknappen. Efter kun 1 time, har du lækker is klar til servering, uanset om det er flødeis, sorbet eller yoghurtis du har valgt at lave.
Ismaskinen giver dig også mulighed for at fylde ekstra ingredienser på undervejs gennem åbningen i låget, således du kan justere og eksperimentere med smagen løbende.
Det er ikke blot et legende køkken i forhold til smagen, rengøringen af ismaskinen er også næsten som en leg. Alle maskinens løsdele med undtagelse af 2 L skålen, kan komme i opvaskemaskinen, mens indersiden af maskinen blot skal tørres af med en varm klud.
Du kan se produktet her.
